leesvoer – Page 4 – Lot Piscaer

Tafel op Zuid

6 April 2017 Lot

In het weekend van 25 en 26 maart 2017 konden kunnen nieuwsgierige foodies aanschuiven bij de Tafel op Zuid op het Deliplein. Rondom een demokeuken proefden telkens 50 mensen gratis van de creaties van getalenteerde […]

Gek van Surrealisme-diner in Boijmans

4 April 2017 Lot

Het Gek van Surrealisme diner, dat onlangs plaatsvond in Mueum Boijmans van Beuningen, was zo snel uitverkocht dat er uiteindelijk drie avonden zijn ingepland.

Dag Wereldmuseum

1 April 2017 Lot

Mijn laatste lunch bij Restaurant Wereldmuseum was prachtig en treurig tegelijk. Op 31 maart 2017 sloot het restaurant haar deuren.

Slimme snackers gaan voor Syrische shoarma

15 March 2017 Lot

Echte goede shoarma is vers en zelfgemaakt. Dat klinkt logisch, maar waar haal je die? Rotterdam is sinds kort gezegend met twee Syrische eethuizen waar ze precies op die manier te werk gaan.

Bill Murray eet

14 March 2017 Lot

Probeer bij het kijken van dit filmfragment (uit What About Bob?, 1991) maar eens geen trek in mais en fried chicken te krijgen. Hmm, heerlijk! Bill Murray is leuk.

Surreëel dineren

16 February 2017 Lot

In maart kun je surreël dineren ‘met zes michelinsterren’ in Museum Boijmans Van Beuningen, ter gelegenheid van de tentoonstelling Gek van surrealisme.

By Jon Pallbo (Jon.Pallbo@gmail.com) (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons

Uit het leven van een aardappel. Deel 2: De aardappel die overal is

16 February 2017 Lot

We eten bijna dagelijks piepers, èrpels of patatten. We koken, bakken, stampen en frituren ze. Maar kennen we ze echt? Een nadere kennismaking met een veelzijdige knol. De aardappel die overal is “Ik ben een […]

Uit het leven van een aardappel. Deel 1: Oerpiepers in space

16 February 2017 Lot

We eten bijna dagelijks piepers, èrpels of patatten. We koken, bakken, stampen en frituren ze. Maar kennen we ze echt? Een nadere kennismaking met een veelzijdige knol. Oerpieper in space “Lange tijd groeiden mijn mede […]

Winnaars Gouden Pollepel 2015-2016

18 October 2016 Lot

Eerder gepubliceerd in AD/RD en De Dordtenaar, 22 september 2016. Winnaars Gouden Pollepel 2015-2016 Voor het eerst in de Pollepelgeschiedenis hebben we twee winnaars: DeliCees in Dordrecht, van chef Cees Timmerman en Restaurant De Jong […]

Chefs(r)evolution 2016

20 September 2016 Lot

Een inspirerende dag was het zeker, de maandag van Chefs®evolution. De opvallendste presentatie was die van Tanja Grandits van restaurant Stucki** in Basel, de enige vrouwelijke chef op het podium.