leesvoer

Ook de liefde voor de stad gaat door de maag

14 June 2019 Lot

Het voormalig postkantoor aan de Coolsingel is zaterdag 15 juni de locatie voor een bijzondere filmvertoning. In de documentaire City of Gold zie je hoe de Amerikaanse culinair schrijver Jonathan Gold al etend door zijn […]

recepten

De Bitterballen van RotterZwam

8 June 2019 Lot

  Met bitterballen gemaakt van Rotterdamse oesterzwammen heeft bakker Anton de Heer van Banketbakkerij Van der Heyde een hit te pakken.

restaurants

Recensie Bar Pulpo

6 June 2019 Lot

Uit verschillende hoeken werd ik getipt over het lekkere eten bij dat ene zaakje in de Foodhallen. Familieleden uit bourgondisch Breda reden er helemaal voor naar Rotterdam. En nog een keer, en nog een keer.

eetwinkelen

De Rotterdamse sojasaus van Tomasu

30 May 2019 Lot

Toen een boer uit de Hoeksche Waard en een bakker uit Rotterdam-Zuid samen gingen werken om zelf ambachtelijke Japanse sojasaus te maken, hadden ze niet kunnen dromen dat hun Tomasu zo’n succes zou worden. Wie […]

restaurants

Aju Parijs, wij gaan wel naar Louise

22 May 2019 Lot

Aan de Rotterdamse Veerhaven opende eind 2018 Louise, een petit restaurant dat Franser dan Frans aandoet. De zaak wordt gerund door een 21-jarige die de wind er goed onder heeft.

restaurants

Jaaroverzicht De Gouden Pollepel 2018-2019

20 May 2019 Lot

Hoe vat je een jaar Pollepelrecensies samen? Een opsomming van hoogte- en dieptepunten ligt voor de hand. Het is ook een goed moment om even stil te staan bij de stand van zaken in horecaland. […]

restaurants

Geluk langs de snelweg

25 September 2018 Lot

Het was me het Pollepeljaartje wel. Een jaar vol gerechten die ontroerden en ons oeh’s en ah’s ontlokten. Sauzen waardoor we de chef ten huwelijk wilden vragen, of beenmerg waarvoor je wel naar Maassluis zou […]