Fotoverslag Salone del Gusto 2012

31 October 2012 Lot eetwinkelen

Een van de dingen die een bezoek aan de Salone del Gusto nog leuker maken (naast al dat proeven), is de aankleding van de stands. De Italianen hebben het presenteren van hun producten tot kunst verheven. Soms schattig, soms prachtig, maar altijd spat de trots er vanaf.

Slakkenhuis
Deze man kweekt uien. Hele mooie!
Spaghettiwaaier
Zelfs een afvalemmer wordt mooi gemaakt.
Nederland doet ook mee, met deze zeemeerminbarbie bij de wilde oesters.
Brood

 

Creatief met kaaskorst
Pasta + Oud driewielertje = Italië. Zie ook het gordijn van spaghetti op de achtergrond
Koffiepotje van chocola. Kon jammer genoeg niet mee in mijn koffer.
De kwekers van kromme witte cardo, een ingewikkelde groente.

Related Articles

leesvoer

Zo maak je échte bolognese

25 March 2018 Lot

Hevig ontdaan waren ze bij Burro e Salvia toen een klant een slechte review gaf voor hun pasta bolognese. En dat terwijl ze naar oma’s recept koken. Maar in Nederland begrijpt niet iedereen dat. Hoog […]

No Picture
eetwinkelen

A food lover’s guide to Katendrecht

21 July 2011 Lot

Voor het blog van We Own Rotterdam schreef ik het volgende stuk over mijn wijkie, en vooral over al het lekkere eten hier. Kom je ook eens langs?   Rotterdam’s tasty south side If you […]

No Picture
leesvoer

Salone del Gusto en Terra Madre 2012

30 October 2012 Lot

  Fagiolo di Sorana, Caseificio Pinzani, Peperone di Capriglio… Als je voor het eerst de beurshallen van de Salone del Gusto binnenstapt, weet je niet wat je ziet. Honderden stands vol kazen, worsten, olijfolie, hammen, truffels, […]