Recensie Bazar

  Dit is een uitgebreidere versie van de recensie die ik schreef voor  het AD/Rotterdams Dagblad van 16 December 2015. Je moet het maar durven: in Rotterdam, doe-maar-normaal-stad nummer 1, een exclusieve, kosmopolitische rooftopbar/restaurant voor […]

Wie lust er een broodje koeieuier?   Als je schrijft over eten in Rotterdam kan uierboord natuurlijk niet ontbreken. Uierboord is een eufemisme voor gebakken koeietiet. Veel oudere Rotterdammers koesteren er nog warme herinneringen aan. […]

De mannen met de spannendste kelder van Rotterdam maken hun waar nu ook beschikbaar voor thuis: Dertien is vanaf nu tevens traiteur. En dat is nog maar een van de veranderingen.