Alles kan in de koffiebar

Dit is met afstand een van de raarste dingen die ik ooit op koffiegebied heb geproefd: espresso in een meeneemkuipje.

Het Indiaas-Pakistaanse buffet bij Zainab Roshni Mahal op de Nieuwe Binnenweg is een begrip. Al jaren komt heel Rotterdam-West hier zijn curry’s scheppen voor een prikkie. Alleen al voor het interieur wil je hier heen.

Het artikel dat ik voor het tijdschrift Bouillon! schreef over de Turkse kok Musa Dağdeviren kun je hier lezen.