Deze reportage over koffiebarren als werkplek maakte ik voor AD/Rotterdams Dagblad.
Alles kan in de koffiebar
leesvoer
De Vietnamese loempiakraam: een typisch Hollands fenomeen
De Vietnamese loempia, wie kent ‘m niet? De familie Nguyen bakt ze al meer dan dertig jaar. Hun kramen zijn niet meer uit het Rotterdamse straatbeeld weg te denken.
eetwinkelen
De Chinees weer pittig en sexy dankzij Nixy & Lexy
Er borrelt, stoomt en sist iets lekkers op de eerste verdieping van de Markthal. Chefs Marnix Benschop en Alexander Wong, alias Nixy & Lexy, hebben tijdelijk hun intrek genomen in de keuken van de Chinese […]
restaurants
Recensie Old Dutch
Wie vindt dat vroeger alles beter was, kan in deze zaak zijn hart ophalen. Bij Old Dutch verandert al decennia lang namelijk helemaal niets.