Deze reportage over koffiebarren als werkplek maakte ik voor AD/Rotterdams Dagblad.
Alles kan in de koffiebar
restaurants
Recensie Fitzgerald, Rotterdam
Natuurlijk beginnen we met een glaasje bubbels aan de bar. We zijn tenslotte in een zaak die is vernoemd naar F. Scott Fitzgerald, de schrijver die eens zei: Too much of anything is bad, but […]
leesvoer
De Jong
Ik miste Jim. Hij mij niet, denk ik. Na zijn plotselinge vertrek was hij doorgegaan met de rest van zijn leven. Grootse plannen, waarbij er geen tijd was voor achterom kijken. Zou hij weten wat […]
restaurants
Recensie Helai
Alle ruimte voor gastvrijheid RESTAURANTBESPREKING Eerder verschenen in De Gouden Pollepel, AD/Rotterdams Dagblad op 14-9-2016 We wilden wel eens iets anders. Niks hips conceptueels in een ruig-industrieel interieur, maar fijn eten op een bijzondere plek. Het […]