Alles kan in de koffiebar

  ‘Kan niet bestaat niet,’ is het motto van koffie nerds Laura van der Have en Minos Eigenheer. Samen bouwden ze een Citroen HY-bus uit 1971 om tot volledig elektrische koffiebar.

Ik miste Jim. Hij mij niet, denk ik. Na zijn plotselinge vertrek was hij doorgegaan met de rest van zijn leven. Grootse plannen, waarbij er geen tijd was voor achterom kijken. Zou hij weten wat […]

Een wegrestaurant om voor om te rijden   Je zal maar voor je werk veel onderweg zijn, en daardoor regelmatig langs de snelweg moeten eten. Ongeïnspireerd opwarmeten voor de hoofdprijs is dan je lot. Maar: […]