Deze reportage over koffiebarren als werkplek maakte ik voor AD/Rotterdams Dagblad.
Alles kan in de koffiebar
restaurants
Recensie A Proposito
RESTAURANTBESPREKING voor AD Rotterdams Dagblad 4-11-2-15 Het grote gebaar ‘Op Sicilië zijn de vrouwen gevaarlijker dan geweren’. Aan die uitspraak uit The Godfather moeten we denken als we binnenstappen bij A Proposito. De Siciliaanse familiezaak is deze avond het domein van moeder […]
restaurants
Recensie Helai
Alle ruimte voor gastvrijheid RESTAURANTBESPREKING Eerder verschenen in De Gouden Pollepel, AD/Rotterdams Dagblad op 14-9-2016 We wilden wel eens iets anders. Niks hips conceptueels in een ruig-industrieel interieur, maar fijn eten op een bijzondere plek. Het […]
