Dit verhaal werd eerder gepubliceerd in het tijdschrift Bouillon! (editie Winter 2015). De illustraties zijn afkomstig uit het boek Alain Passard – De wereld van een meesterchef, door Christophe Blain.) Ik ging in mijn […]
Vriendelijk geprijsde tapas in Spijkenisse Het kan verkeren. Twee weken geleden zaten we er nog glamoureus bij in een trendy Aziaat aan de Maas. Voor deze Pollepel rijden we eindeloos rondjes in het stille stadscentrum […]
Een tentoonstelling over smaak, met in de hoofdrol een van de toonaangevendste koks ter wereld. En dat zonder dat er ook maar een hap te proeven valt. In Marres in Maastricht opende onlangs een tentoonstelling over […]
Muppet Show aan de Maas Het begint zo gaaf bij Aqua Asia. We zitten onderin De Rotterdam met magnifiek uitzicht op de Erasmusbrug. Aan het hoge plafond hangen grote koperkleurige designlampen, blauw en paars licht […]
Deze reportage over koffiebarren als werkplek maakte ik voor AD/Rotterdams Dagblad.
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
