“Echt eten van echte mensen”

Restaurantrecensie Frits- Rotterdam Delfshaven. Eerder gepubliceerd in AD/RD, De Gouden Pollepel 20 juli 2016 Intiem en toch afstandelijk Franser dan Frans is het bij Frits (voorheen Fritschy), een intiem restaurant in een pittoresk stukje van […]

De mannen met de spannendste kelder van Rotterdam maken hun waar nu ook beschikbaar voor thuis: Dertien is vanaf nu tevens traiteur. En dat is nog maar een van de veranderingen.

Toen een boer uit de Hoeksche Waard en een bakker uit Rotterdam-Zuid samen gingen werken om zelf ambachtelijke Japanse sojasaus te maken, hadden ze niet kunnen dromen dat hun Tomasu zo’n succes zou worden. Wie […]