“Echt eten van echte mensen”

Fans beginnen al te roepen als ze hem aan zien komen: “Jaah, Sambalman, hierheen! Drie potjes kippenlevers!” Snel inslaan, want je weet maar nooit wanneer je hem weer treft.

Aan de Rotterdamse Veerhaven opende eind 2018 Louise, een petit restaurant dat Franser dan Frans aandoet. De zaak wordt gerund door een 21-jarige die de wind er goed onder heeft.

Het is dat we na al die jaren de weg wel weten naar Café Rotterdam, anders hadden we goed moeten zoeken. In de steeg tussen de Cruiseterminal en De Rotterdam zou best wat meer uitgepakt […]