“Echt eten van echte mensen”

Op moederdag werd ik (onder andere) verwend met een enorme doos cupcakes, afkomstig van Alice in Cakeland. Dat was het gevolg van een uitgekiende strategie. Om die cakejes op mijn bord te krijgen, spamde ik […]

Eerder gepubliceerd in AD/RD, De gouden pollepel, 6 april 2016 Er mag nog wel een tandje bij   Aan aandacht geen gebrek toen HMB restaurant twee jaar geleden opende. De plek (in Koolhaas’ De Rotterdam), […]

Toen een boer uit de Hoeksche Waard en een bakker uit Rotterdam-Zuid samen gingen werken om zelf ambachtelijke Japanse sojasaus te maken, hadden ze niet kunnen dromen dat hun Tomasu zo’n succes zou worden. Wie […]