“Echt eten van echte mensen”

Toen een boer uit de Hoeksche Waard en een bakker uit Rotterdam-Zuid samen gingen werken om zelf ambachtelijke Japanse sojasaus te maken, hadden ze niet kunnen dromen dat hun Tomasu zo’n succes zou worden. Wie […]

De restaurants op de Kop van Zuid weet je waarschijnlijk wel te vinden, en het Katendrechtse Deliplein zal voor geen culi nog een geheim zijn. Maar Rotterdam Zuid is zoveel groter, spannender en diverser dan […]

Restaurantbespreking Supermercado, Rotterdam. Eerder gepubiceerd in AD/Rotterdams Dagblad, De Gouden Pollepel 17-8-2016 Een beetje que si, que no in de Supermercado Een swingende Latijns-Amerikaanse keuken met een streetfood vibe, wie wil dat nu niet midden […]