“Echt eten van echte mensen”

Wie lust er een broodje koeieuier?   Als je schrijft over eten in Rotterdam kan uierboord natuurlijk niet ontbreken. Uierboord is een eufemisme voor gebakken koeietiet. Veel oudere Rotterdammers koesteren er nog warme herinneringen aan. […]

RESTAURANTBESPREKING  District A, gepubliceerd in AD/Rotterdams Dagblad,  1-6-2016 Een goede vlees-Vietnamees Tegenwoordig zijn er talloze informele, kwalitatief goede eetgelegenheden in de stad waar de klassieke menustructuur voor/hoofd/na niet op van toepassing is. Je kunt er in […]

Natuurlijk beginnen we met een glaasje bubbels aan de bar. We zijn tenslotte in een zaak die is vernoemd naar F. Scott Fitzgerald, de schrijver die eens zei: Too much of anything is bad, but […]