“Echt eten van echte mensen”

Rotterdam is een beetje wilder geworden door de komst van Savage, zij het een chic soort wild. Want, moet ik u waarschuwen, goedkoop is het allemaal niet. Daar zijn entourage, service en vooral het eten […]

Het enige echte Friturologisch Instituut, Schipper Patat, is de smaakmaker van het Schouwburgplein. Geniet ervan nu het nog kan, want hij dreigt er weg moeten.  

De Oost-Afrikaanse keuken, die met de enjera-pannenkoekjes, was in Rotterdam al vertegenwoordigd. Maar de Afrikaanse keuken is natuurlijk groter dan dat. Mama Essi laat je kennismaken met de keuken van Ghana en omstreken.