leesvoer

De leukste eekhoorn van het Kralingse bos

29 June 2017 Lot

De laatste levende eekhoorn werd in 1991 in het Kralingse bos gesignaleerd, maar de koffie- en snackbar van Pup de Werk en Hans Willemse houdt met zijn naam het beestje in ere.

leesvoer

Verhalen uit de keuken van Ap Halen

28 June 2017 Lot

Een kok die liever niet kookt heeft een kookboek geschreven dat hij liever geen kookboek noemt. En een stukje in de krant over zijn afhaalzaak is wat hem betreft ook echt niet nodig. We doen […]

leesvoer

Melk, de nieuwe wijn?

22 June 2017 Lot

Melk is melk, zou je denken. Maar de ene melk is de andere niet. Per boerderij en zelfs per koe zijn grote smaakverschillen te ontdekken. Voor die culinaire kant van melk ontstaat steeds meer belangstelling.

recepten

Recept tarte tatin van ui

20 June 2017 Lot

Een perfecte zomeravond maaltijd. Deze zachtzoete hartige taart is makkelijk om te maken, snel klaar en niet duur. 

restaurants

Recensie Savage

8 June 2017 Lot

Rotterdam is een beetje wilder geworden door de komst van Savage, zij het een chic soort wild. Want, moet ik u waarschuwen, goedkoop is het allemaal niet. Daar zijn entourage, service en vooral het eten […]

leesvoer

010/020 diner: de vegan editie

8 June 2017 Lot

Hoe krijg je Amsterdammers naar Rotterdam? Lok ze met een prei! Gisteravond kookten chefs van Amsterdamse en Rotterdamse restaurants gezamenlijk een geheel veganistisch diner in Aloha.