eetwinkelen

Lokaal kerstmenu

10 December 2020 Lot

Een klassiek menu met wild, wintergroenten en hier en daar een stadse twist.  Een heel kerstmenu van lokale ingrediĆ«nten? Op het eerste gezicht lijkt het een onmogelijke opgave, maar niets is minder waar. Voor dit […]

leesvoer

Kookboekentip

10 December 2020 Lot

De Bijbel van de Nederlandse keuken – Janneke Vreugdenhil Dit is een heerlijk boek dat qua timing niet beter kon. Lockdowns maken een soort holenbeer van me, in die zin dat ik het liefst binnenblijf […]